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足浴樓面沐足部長職責啊DOC

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文檔格式:DOC
資料語言:中文版/英文版/日文版
支持系統:Win9X/XP/Vista/7/8/10
解壓密碼:m448
更新時間:2021-2-6

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基本簡介
樓面沐足部長的職責啊
沐足部長主要從事管理方面工作:培訓、指導員工提高技能、安排員工工作、監控檢查服務質量、對員工的業績和服務進行考核、組織場所布置與清潔、統計與匯總上報相關經營數據
檢查自己班的人數是否到齊和儀容儀表,樓面衛生情況,做好記錄,第二天在例會上重復,讓員工知道錯在那里,怎樣糾正,跟進沐足技師上鐘時間和下鐘時間,防止偷鐘,特殊情況要注明,抽查咨客向客人介紹消費項目是否正確,幫咨客接待客人跟進工作。每月的28日晚上洗地毯,29日早上提前兩個小時搞衛生,30號部長排班,技師;不愿意加班的轉晚班,愿意加班的轉早班,聽話,又想賺錢的轉中班。半個月轉一次班,特殊情況,寫換班條,交部長簽字以后方可換班,否則按曠工處理。曠工一天100圓,遲到十五分以內20圓處理。遲到三十分鐘30圓處理,遲到三十分以上按曠工計算。每月16號下午開會,總結上一個月的過失和營運情況,最后發工資。
培訓肯定是要把你知道的 告訴你的員工,我不知道你說的是技師還是服務員 !如果是培訓你的 員工的話你最基本最基本的就是 要知道一套足浴的手法,然后要了解足底反射的 各個區域 !第三就是要知道反射區治療對人體有什么好處,比如是經常抽煙喝酒的人我們要在肺的 反射區多按摩, 睡眠不好在心 腎的 反射區按摩,面黃的 人在脾的反射區多按摩等等 !這樣你的 顧客才你在你這里放心 !然后是告訴她們一些和顧客的 溝通技巧,怎么樣說話,相同的 意思說一句什么樣的話對方聽了 高興 !這個也是要給你的服務生帶到的話
服務生還要知道自己的服裝的儀表,自己的儀容!和一些基本的 禮儀,比如哦是走路的姿勢,怎么樣端茶倒水 等等 !
洗浴技師的崗位職責 1. 著裝整齊,禮貌待客,不斷提高本崗位的業務技能。 2. 認真和員工搞好關系,積極配合員工送單,防止跑單。 3. 認真搞好衛生,分擔區及休息室的衛生清理工作。 4. 不向客人索要物品,引起客人的不滿情緒。 5. 不準與客人發生口角,無法解決應找領班或經理協調。 6. 工作時首先向客人問候,使用文明的禮貌用語,不許以任何理由私自外出,縮短工作時間。 7. 不許遲到、早退,無故請假。在休息室里不能大聲喧嘩。 8. 除經理批準,不得在營業區內隨意走動或大聲喧嘩。服從領導安排,不得頂撞。如有特殊情況及時向上級反映。 浴足引領服務流程 1、在走廊引路時   A、應走在客人左前方的2、3步處。   B、引路人走在走廊的左側,讓客人走在路中央。   C、要與客人的步伐保持一致。   D、引路時要注意客人,適當地做些介紹。   2、在樓梯間引路時

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